La mejor combinación entre elegancia y eficiencia.

Fermentadoras de masa La Tahona para panadería

Las fermentadoras La Tahona son equipos eléctricos de pie, de 127 V y 3 kW, con puerta con visor y rango de temperatura de 30 °C a 90 °C. Guardan charolas de 45 x 65 cm en modelos de 18 y 30 charolas.

Cómo elegir tu fermentadora

• 18 charolas: panaderías pequeñas y medianas que fermentan varios lotes al día.
• 30 charolas: panaderías con producción de mayor volumen.

Preguntas frecuentes

¿Qué charolas usan?
Charolas de panadería de 45 x 65 cm.

¿Qué temperatura manejan?
De 30 °C a 90 °C.

¿A qué voltaje funcionan?
A 127 V, con potencia de 3 kW.

Combínalas con nuestros hornos para pan, hornos giratorios y carros espigueros.

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